Evenementen

Het Amsterdamse Chinatown is uniek omdat dit het enige Chinatown ter wereld is waar naast de Chinese bevolkingsgroep ook allerlei andere nationaliteiten zijn gevestigd. De komst van de Chinese gemeenschap naar Amsterdam vindt zijn oorsprong in de zeevaart. De eerste Chinezen werden door Nederlandse reders als goedkope werkkrachten geronseld voor de koopvaardij. In die tijd teisterden oorlogen en hongersnood delen van China en arme boeren, voornamelijk afkomstig uit de streek Kanton, werden op Nederlandse schepen ingezet, veelal als stokers. In hun kielzog kwamen Chinese handelaren naar ons land en ontstond er rond de Nieuwmarkt en Geldersekade het begin van het huidige Chinatown met boardinghouses, wasserijen en kleine restaurantjes. Na de tweede wereldoorlog “ontdekte” de Nederlander de Chinese keuken en breidde Chinatown zich verder uit tot op de Zeedijk. De bezoeker van Chinatown kan zich niet alleen genieten van de Chinese keuken, maar kan ook een bezoek brengen aan een van de supermarkten, waar originele Oosterse producten te koop zijn. En hoewel dat niet direct aan de buitenkant te zien is, hebben sommige winkels wel vijf verdiepingen! Door de typisch oriëntaalse sfeer waan je jezelf even in China. Dat de Chinese gemeenschap in de loop van de tijd diep verankerd is in deze echte Amsterdamse buurt, blijkt wel uit het feit, dat op de Zeedijk de Fo Guang Shan tempel is gevestigd. Deze Buddha Light tempel is de eerste in zijn soort in Europa en werd door Koningin Beatrix officieel geopend. De tempel is vrij toegankelijk voor iedereen.

De bezoeker van Chinatown kan zich niet alleen te goed doen aan de Chinese keuken, maar kan ook een bezoek brengen aan een van de supermarkten, waar originele Oosterse producten te koop zijn. En ook al is dat niet direct aan de buitenkant te zien, sommige hebben wel vijf verdiepingen en door de typisch orientale sfeer, waan je jezelf even in China.

Bij Toko Dun Yong worden sinds kort ook kookworkshops gegeven - Flavours of the Far East
Kijk op: http://cooking.dunyong.com voor meer informatie en tijden of kijk op http://www.amsterdamoudestad.nl/proeverijen-en-workshops/kookworkshop-amsterdam voor de nederlandse versie.